국내산 방목기른 강동구 흑염소맛집 강일흑염소

강일흑염소 메뉴및 가격

흑염소 수육 33000

흑염소전골 30000

흑염소 무침 33000

흑염소 특탕+솥밭 21000

흑염소 탕+솥밥 18000

국내산 흑염소

강동구 상일동에 위치해 있는데 왜 강일흑염소 일까 궁금해진다.아무튼 몸보신 하고 싶을때 남편님과 자주오는곳 강일흑염소식당에 방문을 하였다. 몸보신도 몸보신이지만 정말 맛이  좋다고 할 수 있다. 입맛 까다로운 시어머니도 인정하였다. 상일동에서 3번째로 자주 오는곳이 바로 이식당이다. 자주 시키는 메뉴 흑염소 탕+솥밥 가격대도 나쁘지 않다. 워낙 솥밥을 좋아하니깐 더욱더 맘에 든다.

 

 

 

기본메뉴 갓담은 배추겉절이.쪽파김치,고추양파, 물김치,흑염소소스 여기 주인님이 전라도분 인것 같다. 물어보지는 않았지만 김치맛이 전라도의 특유의 젓갈맛이 많이 난다. 기본으로 반찬들은 다 맛이 좋다. 하지만 젓갈을 너무 많이 넣었다는 생각이 들었다. 특히 파김치에... 수저은 뜨거운 물에 담구워서 나오는데 소독 개념인듯 하여 깔끔하다는 생각이 들었다.

 

 

드디어 메인메뉴 흑염소탕이 나왔다. 국물이 진하고 맛이 추어탕하고 비슷한것 같지만 조금 다르다. 먹었을때 진한 흑염소의 좋은영양이 나온맛 ㅎ  아무튼 그리 맵지는 않지만 약간 칼칼한 맛이 있다. 그래서 더욱더 맛이 좋다.

흑염소에는 불포와 지방산의 아라키돈산이 함유 되어 돼지고기 등을 먹을때 포화지방이 있어 걱정되는분께 염소탕을 추천한다. 불포화지방산은 포화지방과 달리 혈관안에 콜레스테롤 같은 기름때가 쌓이는 것을 막하주는 역할을 한다. 흑염소의 불포화지방산 아라키돈산이 그러한 역할을 할 뿐만 아니라 또한 성장호르몬과 성호르몬 분비에도 관여한다고 한다. 그래서 그런지 남자들은 흑염소를 먹으면 그다음날 몸이 다르다는것이 느낀다는 분이 많다고 한다.  몸에 힘이 없고 만성적인 피로감에 시달리면 흑염소를 통해 기력과 면연력 증진을 할 수 있다.

 

흑염소탕 속의 고기양도 적지는 않다. 고기를 흑염소 소스에 찍어먹음 그소스 맛이 참 맛이 있다는 생각이 들었다. 소스비법을 알고 싶을정도로 맛이 있다. 고기는 소고기맛이 난다. 쫄깃하면서도 비리지 않고 남편님은 이식당에 오면 소주한병을 비운다. 좋은음식 건강한 음식을 먹음 소주한병을 먹어도 취하지 않아도 좋다고 말을 한다.

 

 

 

솥밥 쌀이 윤기가 쫘르르 흐른다. 적당히 고슬고슬한 밥 내가 좋아하는 솥밥이다. 이것 하나만으로 밥한그릇은 그냥먹을수 있다. 솥밥을 다먹은후 누룽지 먹는게 제일 좋다. 

 

 

강일 흑염소 총평가

맛평가  ★★★★☆

청결도  ★★★★★

친절도 ★★★★☆

흑염소의 효능을 알아보자

 

1.기력회복,자양강장에 효과가 좋다고한다.

2.면역력을 증진에 좋고 뼈와 치아를 튼튼하게 한다.

3.세포성장과 두뇌발달에 도와 성장기 어린이에게 좋다.

4.몸을 따뜻하게 해 찬 기운을 막아 혈액순환을 돕는다.

5.노화방지와 성인병 예방의 효과가 있다.

6.남성 정력강화에 좋고 산모 보양에 탁월하다.

 

강일 흑염소는 청정지역 햐발 450m 방목하여 기른 100% 국내산만 사용을 원칙으로 한다.

주소:서울시 강동구 상일로 5 상일우체국앞